Autor: Táňa   28.2.2013 v 21:42

Nemyslim že mikrovlnka je vetši zlo než mobil.Třeba někdo bude mit zajem přečist

Jak pracuje mikrovlná trouba?

Zjednodušeně lze říci, že mikrovlny prochází izolanty, dorážejí se od kovových materiálů a rozkmitávají molekuly vody, tuku a cukru. Čím rychleji kmitají molekuly látky, tím je látka teplejší. Z tohoto principu je zřejmé, že narozdíl od běžného ohřevu, ohříváme přímo potravinu uvnitř, bez zbytečného ohřívání hrnce, vody a podobně.

 

Jednoduchá fyzika

Ve skutečnosti neexistuje výzkum, který by škodlivost ohřívání v mirovlnce prokázal. V Evropě se přístroj užívá přes 20 let a na nikom se konzumace ‚ozářených‘ potravin nijak neprojevila. Ohřívání v mikrovlnce funguje na stejném principu jako ohřívání na plotně - jen je rychlejší. Velmi jednoduše můžeme říci, že mikrovlny rozkmitávají molekuly vody a tuku. Čím rychleji molekuly kmitají, tím je látka teplejší. Není tedy důvod bát se záření, radioaktivity ani nemocí.

Dodržujte návod

Při ohřívání si přesto dejte pozor na pár věcí.

• Ohříváte-li kojeneckou výživu ve sklenici, dávejte ji do mikrovlnky otevřenou, jinak by se mohla roztrhnout.
• Nepoužívejte k ohřevu plastové nádoby, ale jen ty, které jsou k tomu přímo určené. Některé plasty totiž mají nižší bod tání a při zahřátí se z nich uvolňují látky, které nemají v jídle co dělat.
• Hlídejte také teplotu jídla - mikrovlny potravu neohřejí rovnoměrně. Před podáváním proto jídlo promíchejte a teplotu zkontrolujte.

Mateřské mléko a Nutrilon však ohřívejte raději v teplé vodě

Ohřívání láhve v mikrovlnce může být příčinou nepatrných změn struktury mléka. V kojenecké směsi může dojít ke ztrátě některých vitamínů. V ohřátém mateřském mléce mohou být zničeny jisté ochranné látky. Ohřívání láhve držené v proudu horké vody z kohoutku, nebo postavené do mísy teplé vody sice vyžaduje několik minut navíc, ale je to mnohem lepší pro zachování nutričních hodnot mléka.

 

Výhody použití mikrovlné trouby

• Kratší čas přípravy jídel znamená více volného času. Mikrovlné trouby znatelně zkracují dobu přípravy jídla - na polovinu nebo dokonce na třetinu.
• Méně špinavého nádobí Především při ohřevu hotových pokrmů se projeví možnost ohřívat potraviny na stejném talíři, na kterém pokrm podáváme. Představme si případ, kdy ohříváme svíčkovou. Při klasickém ohřevu ušpiníme nádoby na omáčku, maso, napařování knedlíků a talíře. Při ohřívání pomocí mikrovlné trouby dáme na talíř maso, omáčku i knedlíky a ohříváme vše současně.
• Úspora elektrické energie Díky kratšímu času a přímému ohřevu potravin je spotřeba energie menší. Myslím, že do úspor musíme také započíst energii, kterou ušetříme na ohřevu teplé vody pro mytí nádobí, kterého myjeme méně.
• Zdravá výživa Příprava pokrmů v mikrovlnné troubě zachovává v jídlech více vitamínů a minerálních látek. To se týká především zeleniny, kterou v mikrovlné troubě připravujeme v minimálním množství vody. Také menší množství tuku, které používáme při přípravě jídel v mikrovlné troubě, je pro náš organismus prospěšné.
• Pohodlí Potraviny stačí vložit do mikrovlné trouby, zavřít dvířka a nastavit požadovaný ohřev. Mikrovlná trouba na nás sama upozorní, že splnila svůj úkol. Při delším vaření stačí pokrm jen občas zamíchat.
• Více možností při úpravách pokrmů Aby se co nejvíce rozšířily možnosti využití mikrovlného ohřevu, vyrábějí se některé mikrovlné trouby v kombinacích s dalšími možnostmi přípravy potravin. Mikrovlné trouby mohou být vybaveny různými typy grilů a horkovzdušným ohřevem, jejichž použití může být kombinováno s působením mikrovln.

Autor: Klarisa   28.2.2013 v 21:49

[283174] Vidíš Táňo a mě zrovna zaujalo to, že se tam nemá ohřívat MM a UM, že to mění strukturu a ztrácí to vitamíny. Jak to, že jen MM a UM a ostatní potraviny ne? To je trochu zvláštní. Mimoto jsem právě četla o tom rozkmitání molekul, to je to, co mění strukturu toho jídla. Ale to je věc názoru. Já když spěchám nebo jsem líná, tak si tam jídlo taky ohřeju-i když minimálně. Manžel si ho tam ohřívá skoro denně. Ale malýmu tam nic ohřívat nebudu, ve vodní lázni to je teplé během 5-7 minut, což není zase tolik. Ale jak říkám, nemám nic proti tomu, když někdo jídlo ohřívá v mikru 

Autor: Šárka   1.3.2013 v 10:10

[283075] to je zajímavý že má tak dlouho teploty..si chudáku vytrpíš.My taky bereme Klacid,teda ten starší ho má a  ten si ho tam stříkne sám do pusy.. je asi dost sladký tak se nedivím že ho nechce Emminka  

Autor: Erika   1.3.2013 v 11:08

Ahojky holky tak zas odsávámetýden byla pauza to je rekord.Jinak ten můj chlap nakonec tu práci vzal,protože ten podnik co v něm dělá asi brzo krachne,ale bude mít trochu skok zas,protože ted dělá truhláře a apk bude jezdit s Tatrou co má jeřáb,takže bude jeřábník bohužel to teda bude od nevidim do nevidim,hlavně v sezoně.Zase se ale těšim,že si finančně polepšíme a budem moc jít třeba v klidu do kina .takhle jsme ani nešli a všechno si stahovali,ale je to škoda,protože je to jinej zážitek.Jo a včera ta alergoložka mě akorát nas...protože prý dětičky nedělá takhle malé,tak mi nemůže poradit a předtim se tam vykecávala s maminkou po telefonu taky o vajíčkách mlíku a kojení,takže asi taky nešlo o velké dítě.

Autor: Šárka   1.3.2013 v 11:23

tak naše alergoložka dělá snad všechny dětičky.radila mi i s Eričkem kvůli příkrmům.  Tak já už mám taky antibiotika, mám v krku streptokoka..  

Autor: mandrea   1.3.2013 v 11:34

[283123]Právě že je.Začalo jí to okamžitě po tom očkování.Prý už v sobě něco musela mít a jak je ten organismus oslabený,tak to takhle zaútočilo.

No jinak noc celkem šílená,ale naštěstí už to nebyly horečky,ale musí prý mít hodně vysoko pod hlavou a včera jsem jí poprvé dala po týdnu do postýlky a vůbec jsem nevěděla jak to udělat.Když jsem tam dala ten klín,tak to bylo málo.Dala jsem jí na to ještě polštář,ale ona se pořád skutálela dolu,do strany.Tak jsek k ní asi tak 18x vstávala a rovnala jí.měla jsem si ji ještě nechat vedle sebe v posteli.Jsem teď jak praštěná.Teď jsem to ale vymyslela jinak.Dala jsem ji ten polštář ještě pod matraci,chudák,skoro sedí:-))Ale hrozně kašle a tohle jí pomáhá.

Autor: nakedangel   1.3.2013 v 11:52

Klariso ja mám A+ a s masem to mám stejně, ale než teda tofu, sóju a podobný věci, tak si dám raději masíko:)

Eriko to je fajn Je blbý, že bude hodně pryč, ale to ten můj furt. Odchází ráno po 9 a přichází většinou po 8. A i jeden den o víkendu většinou jde do práce. Zvykla jsem si, ale příjde mi, že Kajka vstává ráno brzo dneska v 6 aby si ho stihla užít a večet nechce jít spát dokod není móóc unavená, jako by na něho čekala. Ale nevím, jestli už to ty naše mimina vnímají.

Mandry kamošky kluk má teď právě meningitidu. Začalo to vysokýma teplotama a teď je v umělým spánku a na přístrojích. Ale on očkovaný nebyl. Tím tě nechci samozřejmě strašit, jen mě to tak napadlo, když pořád ty teploty nepolevovaly.

Autor: Klarisa   1.3.2013 v 12:51

[283298] Můj chlap je taky truhlář, pravda, že domů toho moc nedonese  To je ta alergoložka prdlá teda, asi spěchala na oběd nebo měla chuť na kafe a nechtělo se jí s tebou povídat... Jinak je to nesmysl, neslyšela jsem, že by miminka měly jiné, speciální alergology.

[283327] Ten Rh faktor není důležitý, co se týká jídla, takže to máme stejné. Zrovna sója je pro nás údajně nejvíce prospěšná, ale já ji teda taky nejím, je prostě bez chuti. Jím spíše neutrální potraviny. Jediné na co hřeším-brambory, ty máme zakázané a já je miluju, takže si je aspoň 2x týdně dám. Nakedangel, když máš toho chlapa pryč pořád, to jsi pořád sama s Kájou? Ne že bych měla chlapa doma furt, ale jsme šťastná, když ho aspoň jednou týdně odpoledne pohlídá nebo s ním 2x vyrazí na procházku, abych si taky chvíli orazila. A taky mi pomáhá s koupáním a tak. Ne že bych to sama nezvládla, ale asi bych brzy šílela...

Autor: Erika   1.3.2013 v 13:10

[283327] jo člověk si musí zvyknout,už jsem to zažila když bla malá Klárka ,tak se dotoho zas dostanu,jen je blbý,že bude chodit taky asi jeden den o víkendu.

[283359] ten můj truhlář taky domů nic nedonese,dokonce jsem si poličku kupovala v Lídlu