Autor: Mitti   27.8.2010 v 22:20

[182] Máte pravdu, předpokládám, že běžná rodinná strava je pestrá a zdravá, tzn. že rodina nemá každý den k večeři hranolky s uzeným. To samozřejmě nemusí být vždy pravda, ale tady pak vidím spíš příležitost pro rodiče, aby změnili svoje stravovací návyky a naučili se jíst lépe, kvůli dítěti i kvůli sobě. 

Knížku Petra Fořta jsem nečetla a vím o ní jen málo. K jedné věci (výživě bez masa) jsem se už vyjadřovala na blogu, pokud vás to zajímá, přečtěte si http://blog.maminkam.cz/maso-az-od-roku-veku. Už jsem to tady psala, stránek a knih o výživě je spousta, každý si může vybrat, co je pro něj důvěryhodné. Ve většině případů se totiž nedá ověřit, který způsob výživy je lepší nebo správný.

30.8.2010 v 08:33

Já myslím, že hranolky s kečupem dají spíše maminky, které to obecně moc neřeší a tak nejspíš ani nebudou číst tyhle stránky. Bohužel jsem potkala i maminku, která se chlubila, jak jí dítko v devíti měsících pěkně papá bramboráky. No papá, ale obličej samý pupínek a na ručičkách byl vidět počínající ekzem... Vzpomněla jsem si nicméně na další věc ohledně stravy batolat a vlastně se to týká i dětí předškolního věku - týká se to produktů z celozrnné mouky. Vím, že u kojenců se nedoporučují, četla jsem dokonce, že celozrnné pečivo není vhodné pro děti do šesti až deseti let věku, protože způsobuje zácpu (dětský trávicí trakt na ně reaguje podstatně jinak než dospělý), jak je to ale s ostatními produkty? Jsou celozrnné kaše pro kojence a batolata reliktem doby, kdy se vše celozrnné bralo jako maximálně zdravé, nebo pravidlo "celozrnné ne" platí pouze u pečiva a u ostatních výrobků ne? Ono se to ostatně týká i sušenek (třeba naše oblíbené Bebe se pyšní tím, že jsou z celozrnné vlákniny, ale i jiné). Navíc doma používáme celkem často celozrnnou mouku (na sladké pečivo i třeba na pizzu) a nevím, jestli to též vadí, nebo jestli se ono pravidlo netýká spíš produktů s obsahem celých semínek... tak jestli náhodou nevíte o nějakém výzkumu, který toto pravidlo uvádí na pravou míru... děkuji!

Autor: Mitti   30.8.2010 v 20:46

O vláknině ve výživě kojenců a batolat už jsem psala: https://www.maminkam.cz/vlaknina-ve-vyzive-kojencu-a-batolat. Množství vlákniny ve stravě by se mělo zvyšovat postupně, většině malých dětí stačí to množství, které je obsaženo v ovoci a zelenině, pokud je tedy konzumují denně. Celozrnné výrobky mají vysoký obsah vlákniny a u dítěte mohou způsobovat bolest bříška a průjmy. Některým dětem ale nevadí a některé je i potřebují, aby netrpěly zácpou. Ale připadá mi lepší využít ty celozrnné kojenecké kaše nebo použít jemně mletou celozrnnou mouku při domácím pečení než kupovat hotové celozrnné pečivo, které obvykle obsahuje přídatné látky nevhodné pro děti a celá semena, u kterých je riziko vdechnutí.

Zácpa při vysokém příjmu vlákniny vzniká v případě, že dítě málo pije. Vláknina na sebe ve střevech váže vodu a pokud je vody nedostatek, je stolice tužší a hůře se vyměšuje.

Nápisy na sladkostech jsou samostatná kapitola. S nápisech „Obsahuje celozrnnou vlákninu“ se to prostě líp prodá, přitom je to pořád jenom sladká sušenka. Mám je taky ve spíži :)

31.8.2010 v 08:20

[185] dekuji, to mi hodne pomohlo, clanek o vlaknine jsem cetla, ale ta souvislost mi unikla

14.9.2010 v 19:11

Dobrý den,mám rok a půl starého syna,který jí v podstatě bežnou pestou stravu,od masa,zeleniny přes ovoce,ráno a večer UM,jen mu nechutnají vůbec žádné jogurty a to jsem vyzkoušela všechny možné značky a tvarohové dezerty,jediné co mu jako alternativa na svačinu chutná je vanilkový sojový dezert,narazila jsem,ale na článek o nevhodnosti sojových výrobků pro batolata,jak je to tedy doopravdy?Nemohu mu tím nějak uškodit?díky za odpověď

Autor: Mitti   14.9.2010 v 22:42

Tohle je dost složité téma. Sója obsahuje tzv. izoflavony, které se svou chemickou strukturou podobají ženskému pohlavnímu hormonu estrogenu a v těle člověka se snad i chovají podobně jako hormon estrogen. Izoflavony se proto např. podávají ženám v přechodu jako „přírodní“ léčba klimakterických obtíží. Někomu tohle stačí, aby si řekl, že batoleti sóju v žádném případě dávat nebude. Já to nevidím tak jednoznačně a vedou mě k tomu tři důvody:

1) V Asii, kde je sója běžnou součástí stravy, se sója, sójové mléko i výrobky z něj (tofu apod.) určitě podávají i malým dětem a nikdo nad tím nepřemýšlí.

2) Už desítky let se i úplně malým kojencům podává sójové kojenecké mléko a nic se nestalo. Americká pediatrická akademie k sójovému mléku jen uvádí, že není o nic lepší (ani horší) než kojenecká mléka vyrobená z kravského mléka.

3) Placebem kontrolované studie zkoumající vliv izoflavonů na klimakterické obtíže u žen nezjistily měřitelný přínos izoflavonů. Placebo v tomto případě přinášelo stejný užitek.

Takže si spíš myslím, že sójové výrobky nejsou pro dítě škodlivé. Stejně tak ale nevěřím ani tomu, že je sója nějaká zázračně zdravá potravina. Je to prostě jen jídlo, které si můžete dát, pokud vám chutná.

 Jak to vlastně chutná? Jako puding? 

14.9.2010 v 22:49

Díky za odpověď,ano je to hodně podobné vanilkovému pudingu,nedávám to každý den,beru to jako jeden typ svačiny,každopádně je to druh potraviny,kterou syn vždy s chutí sní..

Autor: Mitti   11.10.2010 v 12:26

Články o výživě batolat jsou na webu https://www.maminkam.cz/vyziva-batolat-1, napsala jsem tam v podstatě to samé co sem. Jen se přiznám, že se mi nepodařilo zjistit, proč se říká, že houby jsou těžko stravitelné. Myslela jsem si, že mají vysoký obsah vlákniny, ale vlákniny je v nich asi tolik jako v jablkách. Jenom tedy ta vláknina je taková divná, je to chitin, který  se jinak vyskytuje jenom v tělech hmyzu, tvoří jejich pevnou schránku. Ale to by nemělo mít na nic vliv, je to stejně nestravitelná látka, jako kterákoli jiná nerozpustná vláknina.  

29.10.2010 v 10:52

milé maminky jestli chcete,aby vaše minko dobře rostlo a mělo všechny vitámíny,tak mu dopřejte a také sobě chlorellla je 100%přírodní

ahojte, pomáhá z těla odstranovat těžké kovy,toxiny a další jedovaté látky,pomáhá odstranit chronickou zácpu,čistí trávící ustrojí,jako probiotikum podporuje tvorbu prospěšných lactobacilů a bifidobakterií,podporuje zdravou krvetvorbu,zvyšuje hladinu hemoglinu,podporuje kožní metabolismus,hojení ran a vředů,posiluje imunitu organismu proti virovým onemocněním,podporuje zdravé funkce reprodukčních orgánů,prospívá celkové regeneraci organismu,zvyšuje energii a vitalitu a další a další věci my ji bereme celá rodinka plus malej má 4 a už jí bere od 1 roku a jsme s ní moooc spokojeni proto posílám dál více se dozvíte zde jsou tam supr články (odkaz smazán, šlo o reklamu, čtěte následující diskuzní příspěvek)